副菜
おつまみに♪プリップリたこのレモンガーリック炒め
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間5分
子供達は味見味見と言って、気付けば随分なくなってましたが確かにもう1つもう1つと何か後を引く味。
材料2人分
- 茹でだこ150gほど
- ごま油大さじ1
- ブラックペッパー適量
- A昆布茶小さじ1/2
- Aにんにく(チューブ)1cmくらい
- A生姜(チューブ)1cmくらい
- Aレモン汁小さじ1
作り方
ポイント
炒め過ぎるとたこが硬くなってしまうので手早く!
- 1
茹でだこはぶつ切りにする。 ごま油を熱したフライパンにぶつ切りにしたたこを入れてサッと炒め、A 昆布茶小さじ1/2、にんにく(チューブ)1cmくらい、生姜(チューブ)1cmくらい、レモン汁小さじ1を入れて強火で全体を一気に絡める。
- 2
器に盛ってからブラックペッパーを振る。
レシピID
116642
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。