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たこと小松菜のガーリック塩麹炒め

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116724

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

たこ 小松菜

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材料
茹でだこ 150g前後
小松菜 1束
ごま油 大さじ1
ブラックペッパー 適量
★塩麹 大さじ1.5
★醤油 小さじ1
★にんにく(チューブ) 2cm
作り方
Point!
  1. 茹でだこを適当な大きさに切り、ボウルに★と一緒に入れてよく揉み込む。
  2. 小松菜は適当な幅に切り、ごま油を熱したフライパンで芯を炒めていんなりしたら葉部分を加えて炒める。
  3. 全体に火が通ったら①のたこを加えてザッと炒め、ブラックペッパーを振る。
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