副菜

白菜消費、あと1品に♪白菜とツナの卵とじ

Name: 白菜消費、あと1品に♪白菜とツナの卵とじ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白菜 1/4個; ツナ缶 1缶; 卵 3個; 水 200ml; ほんだし顆粒 小さじ1; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1; みりん 大さじ1

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15分

エネルギー145kcal
炭水化物8.5g
脂質7.8g
たんぱく質12.5g
糖質6.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白菜が安くて美味しいのでつい買ってしまう季節です～お鍋にもお漬物にも何にでも美味しく変身する白菜、大好き！副菜として１品あると満腹です♪

材料4人分

白菜
1/4個
ツナ缶
1缶
卵
3個
A
水
200ml
A
ほんだし顆粒
小さじ1
A
醤油
小さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
塩
小さじ1
A
みりん
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
白菜はザックリと四角に切る。鍋にA 水200ml、ほんだし顆粒小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1、みりん大さじ1を全て入れて煮立ったら白菜の芯部分を入れ、蓋をして中火で5分煮る。
2
白菜の葉部分を入れて更に10分蓋をして煮てクッタリしたら、油を切ったツナ缶を加えて混ぜる。
3
溶き卵を回し入れて半熟の状態で火を切る。