揚げない♪ガーリックコンソメチキンカツ

• 15分お肉を漬けておく時間は除く

材料4人分

• 鶏胸肉
  2枚
• パン粉
  適量
• レモン
  適量(お好みで)
• A
  酒
  大さじ2
• A
  コンソメ
  顆粒大さじ1～1.5
• A
  にんにく(チューブ)
  2cm
• A
  塩、こしょう
  各適量

作り方

• 1

  鶏胸肉をそぎ切りにし、A 酒大さじ2、コンソメ顆粒大さじ1～1.5、にんにく(チューブ)2cm、塩、こしょう各適量の調味料と共に袋に入れてよく揉み10分～漬けておく。

• 2

  1にパン粉をよくまぶし、多めの油(分量外)を熱したフライパンで両面焼く。

• 3

  お好みでレモンを絞る。

ポイント

コンソメは大さじ1で、もっとしっかり味をつけたい場合は気持ち増やして下さい。 あまり増やすと塩辛くなるので注意♪

作ってみた！

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