簡単ランチ♪水菜とベーコンのガーリックバターパスタ

材料2人分

• パスタ
  200～250g
• 水菜
  好きなだけ
• ベーコン
  3枚くらい
• にんにく
  1片
• 塩、こしょう
  各適量
• 粉チーズ
  たっぷりが美味しい
• A
  バター
  大さじ1強
• A
  めんつゆ
  大さじ1(3倍濃縮)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1

作り方

• 1

  パスタを茹で始める。にんにくはみじん切りにし、水菜は2cm幅位に、ベーコンは1cm幅位に切る。

• 2

  フライパンに油(分量外・適量)を熱してにんにくを炒め、香りがたったらベーコンをよく炒める。

• 3

  そこに茹で上がったパスタを加え、A バター大さじ1強、めんつゆ大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1の調味料を入れてよく炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。

• 4

  最後に水菜を入れてひと混ぜするか、お皿に盛ってから水菜を散らし、粉チーズをたっぷりかける。

ポイント

水菜は火を通さず上にのせるか、炒めるとしても 最後にひと混ぜする位がいいと思います。

作ってみた！

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