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やさしいお酢で☆やさしい味のさっぱり豚丼

10

2014.09.01

分類

調理時間: 10分

ID118969

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

玉ねぎ 豚肉薄切り ピーマン

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材料(3~4人分)
豚こま切れ肉 300g
玉ねぎ 1個
ピーマン 2~3個
炒り胡麻 お好みで
A
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
やさしいお酢 大さじ4
作り方
Point!
やさしいお酢じゃない場合は、最初は少なめにしておいて、煮絡めていく段階で味見をして足していって下さいね。
  1. 玉ねぎはくし型に、ピーマンは適当な太さに切り、Aは合わせておく。
  2. 油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める。
  3. 玉ねぎがしんなりして来たらピーマンを入れてサッと炒め、Aを加えて煮絡める。
  4. 器にご飯を盛ってから③を乗せ、お好みで胡麻を振り掛ける。
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