簡単美味しい！安くてヘルシー！ささみの大葉チーズフライ

材料（2～3人分）

• ささみ
  今回は5枚
• 大葉
  5枚
• チーズ
  分量分(今回はスライスチーズ)
• クレイジーソルト
  たっぷり
• パン粉
  適量

作り方

• 1

  ささみのスジを取り除いて観音開きにし、包丁の裏などで叩いて広げる。裏も表も叩いた方が広がるし巻きやすくもなります。

  
• 2

  大葉とチーズをのせ（チーズは大き過ぎると溶け出して焦げるので小さめに）手紙を折るように3つ折りにする。

  
• 3

  クレイジーソルトを裏表の表面全体にしっかり振りかける。（写真より多めの方がいいかも）

  
• 4

  パン粉を全体にまぶす。

  
• 5

  フライパンに油を引いて(普通の量でＯＫ)強めの中火で焼く。

  
• 6

  焼き色がついたら裏返し、強めの弱火にして蓋をし蒸し焼きにする。(5分くらい)

ポイント

もちろんむね肉で作っても全然ＯＫです♪むね肉も薄く開いてから叩いて広げて広げて・・・1本をロールにして焼くといいと思います(*^▽^*)

作ってみた！

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