春巻き風♪包みこむささみの梅肉しそチーズカツ

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2021.10.18

分類主菜

調理時間: 10分

ID 421682

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

ささみカツはカツでも包み込むタイプのカツになります。♪

春巻き状に包み込むことによって、とっても食べやすく、そして調理もしやすくなってますよ〜!
下味もマヨネーズだけなのでとってもシンプル!

子どもも喜ぶ大ウケレシピです!

ささみを使って揚げ焼きなのでとってもヘルシーなのも魅力的。
食べるときはソースをつけても、そのままでも美味しいですよ♡

チキンカツ 春巻き カツ ささみ チーズ ヘルシー チキンカツ マヨネーズ おうちごはん スライスチーズ 大葉 子供に人気 揚げ焼き 春巻き 時短 梅肉 サラダ油 簡単 簡単おかず 簡単レシピ パン粉 紫蘇

    材料

    2人分
    ささみ 4本
    大葉 8枚
    スライスチーズ 2枚
    梅肉 大さじ2
    マヨネーズ 大さじ1
    パン粉 大さじ4
    サラダ油 大さじ3

    作り方

    ポイント

    手で叩きにくい場合はめん棒を使ってもらっても◉

    パン粉が剥がれてしまわないため、油に入れてからは裏返す以外あまり触らないようにしてください。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ささみは筋抜きをし、ラップで挟んで上から手で叩いて伸ばす。
      チーズは縦4等分に切る。
    2. 上に大葉2枚縦にずらして→スライスチーズ2枚→梅肉、の順に乗せて包み込む。
    3. 満遍なくマヨネーズをつけてパン粉をまぶす。
    4. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ささみを巻き終わりを下にして揚げ焼きにする。
      きつね色になったら裏返して、同様焼き色がつきしっかり火が通るまで揚げ焼きにする。
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