主菜
春巻き風♪包みこむささみの梅肉しそチーズカツ
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質25.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ささみカツはカツでも包み込むタイプのカツになります。♪ 春巻き状に包み込むことによって、とっても食べやすく、そして調理もしやすくなってますよ〜！ 下味もマヨネーズだけなのでとってもシンプル！ 子どもも喜ぶ大ウケレシピです！ ささみを使って揚げ焼きなのでとってもヘルシーなのも魅力的。 食べるときはソースをつけても、そのままでも美味しいですよ♡
作り方
- 1
ささみは筋抜きをし、ラップで挟んで上から手で叩いて伸ばす。 チーズは縦4等分に切る。
- 2
上に大葉2枚縦にずらして→スライスチーズ2枚→梅肉、の順に乗せて包み込む。
- 3
満遍なくマヨネーズをつけてパン粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ささみを巻き終わりを下にして揚げ焼きにする。 きつね色になったら裏返して、同様焼き色がつきしっかり火が通るまで揚げ焼きにする。
ポイント
手で叩きにくい場合はめん棒を使ってもらっても◉ パン粉が剥がれてしまわないため、油に入れてからは裏返す以外あまり触らないようにしてください。
レシピID：421682
更新日：2021/10/18
投稿日：2021/10/18
