【揚げない♪節約◎】鶏ささみの大葉入りチーズフライ♡
投稿日2022/03/31
更新日2022/03/31
調理時間20分
サクッとしたささみが、大葉とチーズにとっても合う〜♪ 鶏ささみ肉なので さっぱりしていてヘルシー♡ 揚げ焼きなので、油も少量で◎節約です♪ お弁当にもおつまみにもばっちり！！
材料2人分
- 鶏ささみ肉8本
- 大葉4枚
- スライスチーズ4枚
- 薄力粉大さじ2
- 卵1個
- パン粉適量
- 塩こしょう少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
■鶏ささみ肉はラップをしたら、手で叩きます♪ ■スライスチーズがなければピザ用チーズでもOK◎ ■揚げ焼きしたあとは、バットなどにうつして油を切っておきます。 ■薄力粉と卵を混ぜたバッター液、パン粉をつけた後に、ギュッと少し力を入れて固めるようにすると、まとまりやすくなります。
- 1
鶏ささみ肉は筋を取り、真ん中に切れ目を入れたら左右に切り開く。ラップをして叩きのばす。
- 2
スライスチーズは半分に切る。
- 3
鶏ささみ肉に塩こしょうをふり、大葉、スライスチーズをのせたら、上から鶏ささみ肉をのせて挟む。
- 4
薄力粉、卵を混ぜ合わせる。③をつけ、パン粉をつける。
- 5
フライパンにサラダ油を、1cm～2cm高さまで入れたら中温で熱し、4分30秒～5分ほど揚げ焼きにする。
434695
質問
作ってみた!
9098152024/08/24 12:15
とても美味しくできました(^^) 小学生の男の子2人と夫も美味しかった～と言ってくれました！ またリピさせていただきます♪
ちーさん2023/12/21 19:17
大葉とチーズを挟んで焼くだけでとっても簡単で美味しかったです🤦♀️💗💗
4322432022/10/08 19:12
とっても美味しかったです‼️ 勝手ながら定番メニューにさせていただきます🙇♀️
「ささみフライ」の基本レシピ・作り方
「ささみフライ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️
