【揚げない♪節約◎】鶏ささみの大葉入りチーズフライ♡
投稿日2022/03/31
更新日2022/03/31
調理時間20分
サクッとしたささみが、大葉とチーズにとっても合う〜♪ 鶏ささみ肉なので さっぱりしていてヘルシー♡ 揚げ焼きなので、油も少量で◎節約です♪ お弁当にもおつまみにもばっちり！！
材料2人分
- 鶏ささみ肉8本
- 大葉4枚
- スライスチーズ4枚
- 薄力粉大さじ2
- 卵1個
- パン粉適量
- 塩こしょう少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
■鶏ささみ肉はラップをしたら、手で叩きます♪ ■スライスチーズがなければピザ用チーズでもOK◎ ■揚げ焼きしたあとは、バットなどにうつして油を切っておきます。 ■薄力粉と卵を混ぜたバッター液、パン粉をつけた後に、ギュッと少し力を入れて固めるようにすると、まとまりやすくなります。
- 1
鶏ささみ肉は筋を取り、真ん中に切れ目を入れたら左右に切り開く。ラップをして叩きのばす。
- 2
スライスチーズは半分に切る。
- 3
鶏ささみ肉に塩こしょうをふり、大葉、スライスチーズをのせたら、上から鶏ささみ肉をのせて挟む。
- 4
薄力粉、卵を混ぜ合わせる。③をつけ、パン粉をつける。
- 5
フライパンにサラダ油を、1cm～2cm高さまで入れたら中温で熱し、4分30秒～5分ほど揚げ焼きにする。
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質問
作ってみた!
9098152024/08/24 12:15
とても美味しくできました(^^) 小学生の男の子2人と夫も美味しかった～と言ってくれました！ またリピさせていただきます♪
ちーさん2023/12/21 19:17
大葉とチーズを挟んで焼くだけでとっても簡単で美味しかったです🤦♀️💗💗
4322432022/10/08 19:12
とっても美味しかったです‼️ 勝手ながら定番メニューにさせていただきます🙇♀️
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