トースターで絶品！厚揚げのツナ詰め味噌生姜風味

材料2人分

• 厚揚げ
  1枚
• 醤油
  適量
• 七味唐辛子
  適量
• 小口切りネギ
  適量
• A
  ツナ缶(オイルごと)
  1缶
• A
  片栗粉、味噌
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  生姜(チューブ)
  3cm
• A
  塩、こしょう
  各適量

作り方

• 下準備
  厚揚げを半分に切る。

• 1

  厚揚げの端から1cmくらい内側に切り込みを入れ(下まで貫通しないように)、切り込みより内側をスプーンなどでくり抜く。

  
• 2

  くり抜いた厚揚げの中身をボウルに入れてA ツナ缶(オイルごと)1缶、片栗粉、味噌各大さじ1、砂糖小さじ2、生姜(チューブ)3cm、塩、こしょう各適量を加えてよく混ぜる。

• 3

  1の凹くぼみに2をギュッと押し込んで詰め込み、トースターで15分ほど焼いて醤油をひと回しし、小口切りネギ、七味唐辛子を振る。

  
• 4

  割ったら中はこんな感じ。 写真は上にチーズをのせて焼いたバージョン。のせない方がいいと思います（笑）

  

ポイント

中身を詰める時は、上からぎゅっと押して出来るだけ山が高くならないようにします。(トースターで焼いた時に盛り上がっているところだけ焦げやすくなります。)

作ってみた！

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