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    あと1品に！長芋のマヨソース焼き＊お好み焼き風

    あと1品に！長芋のマヨソース焼き＊お好み焼き風
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    • 投稿日2019/09/13

    • 更新日2019/09/13

    • 調理時間5分

    しっかりソース味でちょっとだけお好み焼き味。サクサクした食感で、味はしっかり。 おつまみにもぴったり！

    材料2人分

    • 長芋
      10cm
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • かつお節、青海苔
      適量
    • A
      ウスターソース
      大さじ1
    • A
      醤油、みりん
      各小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    マヨネーズをバターに変えても美味しいです。 ちなみに、カロリーハーフのマヨネーズだと熱しても溶けないので、普通のマヨネーズを使用して下さいね。

    • 準

      長芋は皮をむいて１～2cm幅の輪切りにする。

    • 1

      フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、マヨネーズが溶けたら長芋を並べて両面焼く。

    • 2

      焼き色がついたらA ウスターソース大さじ1、醤油、みりん各小さじ1を鍋肌から入れて全体にからませ、綺麗な色がついたら器に盛ってかつお節、青海苔を振る。

    レシピID

    379999

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    奥田和美（たっきーママ）
    • Artist

    奥田和美（たっきーママ）

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

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