ボリューム満点＊鶏肉と半熟卵の韓国風ソースあえ

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• ゆで卵
  1個
• マヨネーズ
  適量
• サラダ油
  大さじ1
• A
  ごま油、水
  各大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  醤油、味噌
  各小さじ2
• A
  炒りごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口大に切る。 A ごま油、水各大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油、味噌各小さじ2、炒りごま小さじ1は合わせておく。

• 1

  サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏肉に両面焼き色がつくまで焼き、合わせたAを加えて水分が少なくなるまで炒めながら煮て器に盛る。

• 2

  ゆで卵を切って上にのせ、マヨネーズをかける。

ポイント

半熟ゆで卵は、沸騰したお湯で7分～7分30秒の間がちょうどいいです。 とろとろは7分、写真くらいの感じは7分30秒くらいです。

作ってみた！

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