主食
チーズフォンデュ風 とろとろチーズペンネ
投稿日2022/02/10
更新日2022/02/10
調理時間10分(保温時間は除く)
とろとろのチーズフォンデュをお弁当に持って行く感覚！お好きな具を入れてみてくださいね。ペンネにとろとろチーズがからんで大満足！粗びき黒こしょうはしっかりめに振るのがおすすめです。
材料1人分（サーモススープジャー300ml使用）
- 牛乳250ml
- 粗びき黒こしょう適量
- A水100ml
- Aペンネ30g
- Aブロッコリー小房3個
- Aウインナー2本
- Bシュレッドチーズ100g
- B片栗粉小さじ2
作り方
ポイント
ペンネは4時間後が食べ頃です。液体ではなくチーズソースなので、加熱しないままのペンネを入れると芯が残ったままなかなか柔らかくなりません。具をレンジ加熱する時に一緒に加熱するので簡単！ #サーモスタイアップ
- 準
スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。 ボウルにB シュレッドチーズ100g、片栗粉小さじ2を入れ、全体にからめておく。 ウインナーは斜め半分に切る。
- 1
耐熱容器にA 水100ml、ペンネ30g、ブロッコリー小房3個、ウインナー2本を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、ざるに上げて水気を切る。
- 2
小鍋に牛乳、B シュレッドチーズ100g、片栗粉小さじ2を入れて中火にかけ、チーズが溶けたら1を加えて和える。
- 3
スープジャーの湯を捨て、2を入れて粗びき黒こしょうをふる。 フタを閉じ、4時間程度保温する。
レシピID
428724
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「ペンネ」の基礎
「ブロッコリー」の基礎
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
