レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

チーズフォンデュ風 とろとろチーズペンネ

主食

チーズフォンデュ風 とろとろチーズペンネ
  • 投稿日2022/02/10

  • 調理時間10(保温時間は除く)

とろとろのチーズフォンデュをお弁当に持って行く感覚!お好きな具を入れてみてくださいね。ペンネにとろとろチーズがからんで大満足!粗びき黒こしょうはしっかりめに振るのがおすすめです。

材料1人分サーモススープジャー300ml使用

  • 牛乳
    250ml
  • 粗びき黒こしょう
    適量
  • A
    100ml
  • A
    ペンネ
    30g
  • A
    ブロッコリー
    小房3個
  • A
    ウインナー
    2本
  • B
    シュレッドチーズ
    100g
  • B
    片栗粉
    小さじ2

作り方

ポイント

ペンネは4時間後が食べ頃です。液体ではなくチーズソースなので、加熱しないままのペンネを入れると芯が残ったままなかなか柔らかくなりません。具をレンジ加熱する時に一緒に加熱するので簡単! #サーモスタイアップ

  • スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。 ボウルにB シュレッドチーズ100g、片栗粉小さじ2を入れ、全体にからめておく。 ウインナーは斜め半分に切る。

    工程写真
  • 1

    耐熱容器にA 水100ml、ペンネ30g、ブロッコリー小房3個、ウインナー2本を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、ざるに上げて水気を切る。

    工程写真
  • 2

    小鍋に牛乳、B シュレッドチーズ100g、片栗粉小さじ2を入れて中火にかけ、チーズが溶けたら1を加えて和える。

    工程写真
  • 3

    スープジャーの湯を捨て、2を入れて粗びき黒こしょうをふる。 フタを閉じ、4時間程度保温する。

    工程写真
レシピID

428724

「パスタ」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

お弁当」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

奥田和美(たっきーママ)
Artist

奥田和美(たっきーママ)

「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発をしています。 最新刊『簡単2ステップ!オートミールレシピ』(扶桑社)他、 著書18冊累計116万部突破。

「料理家」という働き方 Artist History