お箸が止まらない！【豆腐の肉味噌そぼろ乗せ】

材料（作りやすい分量）

• きゅうり
  1/2本
• 絹ごし豆腐
  人数分
• A
  豚ひき肉
  250g
• A
  水
  100ml
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醬油
  大さじ1/2
• A
  片栗粉
  小さじ1
• A
  豆板醬
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  きゅうりは細切りにする

• 1

  レンジ対応の耐熱容器にA 豚ひき肉250g、水100ml、砂糖大さじ1、味噌大さじ1、みりん大さじ1、醬油大さじ1/2、片栗粉小さじ1、豆板醬小さじ1/2を入れて混ぜて、ふんわりラップをかけて600wで4分加熱する。

• 2

  よく混ぜて、ラップなしで再度3分加熱したら混ぜて、絹ごし豆腐の上にきゅうり、肉味噌を乗せる。

ポイント

小分けにして冷凍しておけば食べたい時にチンしていつでも食べられます。

作ってみた！

質問