全部混ぜてレンチンするだけ! 時間がない時でもレタスやトマト、チーズをのせればご馳走になるのでおかずは不要! お弁当にもおすすめ。 ほんのりカレーの風味がご飯と合います!
パンチを効かせたければチューブにんにくを入れるとさらに美味しくなります。 お好みでどうぞ。
レンジ対応の耐熱容器にA 合い挽き肉200g、トマトケチャップ、ウスターソース各大さじ2、カレー粉、醤油各小さじ1、塩、こしょう各ひとつまみを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で5分加熱し、よく混ぜる。
器に温かいご飯を盛り、ベビーリーフ、ミニトマト、チーズなどをのせる。
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奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。