主菜
丸めない！レンジで激うま【トマトソースのスコップハンバーグ】
投稿日2024/03/16
更新日2024/03/16
調理時間15分(蒸らし時間除く)
味はどう考えてもトマト煮込みハンバーグなのに、丸めなくていい、焼かなくていい、煮込まなくていい。 本当に本当に簡単なのにドドーンとメイン料理がレンジで作れて美味しいので超おすすめです。
材料4人分
- 粉チーズ、乾燥パセリ適量
- A合い挽き肉400～500g
- A玉ねぎ1個
- A片栗粉大さじ1と1/2
- A卵1個
- A塩、こしょう各ひとつまみ
- Bカットトマト缶1缶
- B砂糖、顆粒コンソメ、トマトケチャップ各大さじ1
- Bオリーブオイル大さじ3
- Bしめじ1房
作り方
ポイント
今回使った耐熱容器は22cmx22cm、高さ5cm。 容器の中で具を混ぜればボウル1個分の洗い物が減ります。
- 準
玉ねぎはみじん切りにする。 しめじは石づきを取る。
- 1
レンジ対応の耐熱容器にA 合い挽き肉400～500g、玉ねぎ1個、片栗粉大さじ1と1/2、卵1個、塩、こしょう各ひとつまみを入れて混ぜ、容器全体に広げる。
- 2
混ぜたB カットトマト缶1缶、砂糖、顆粒コンソメ、トマトケチャップ各大さじ1、オリーブオイル大さじ3、しめじ1房を1にかけて広げ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で10分加熱したらそのまま5分蒸らし、粉チーズ、乾燥パセリを散らす。
レシピID
479458
質問
作ってみた!
「ハンバーグ」の基本レシピ・作り方
こんな「ハンバーグ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。