丸めない！レンジで激うま【トマトソースのスコップハンバーグ】

材料4人分

• 粉チーズ、乾燥パセリ
  適量
• A
  合い挽き肉
  400～500g
• A
  玉ねぎ
  1個
• A
  片栗粉
  大さじ1と1/2
• A
  卵
  1個
• A
  塩、こしょう
  各ひとつまみ
• B
  カットトマト缶
  1缶
• B
  砂糖、顆粒コンソメ、トマトケチャップ
  各大さじ1
• B
  オリーブオイル
  大さじ3
• B
  しめじ
  1房

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りにする。 しめじは石づきを取る。

• 1

  レンジ対応の耐熱容器にA 合い挽き肉400～500g、玉ねぎ1個、片栗粉大さじ1と1/2、卵1個、塩、こしょう各ひとつまみを入れて混ぜ、容器全体に広げる。

  
• 2

  混ぜたB カットトマト缶1缶、砂糖、顆粒コンソメ、トマトケチャップ各大さじ1、オリーブオイル大さじ3、しめじ1房を1にかけて広げ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で10分加熱したらそのまま5分蒸らし、粉チーズ、乾燥パセリを散らす。

  

ポイント

今回使った耐熱容器は22cmx22cm、高さ5cm。 容器の中で具を混ぜればボウル1個分の洗い物が減ります。

作ってみた！

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