デザート
混ぜてレンチン5分！しっとりずっしり系【ヨーグルトケーキ】
投稿日2024/04/30
更新日2024/04/30
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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こどもの日におすすめ！ ふわふわというよりもしっとりずっしり系で、めちゃくちゃ柔らかいです。 とにかく混ぜてチンするだけなので楽ちん。 そのままでも美味しいですが、結構あっさりしているのでホイップクリームやフルーツソース、はちみつ、シュガーパウダーなどお好みのものでアレンジ自在♡ おやつはもちろん、朝食にも。
材料4人分（16cm×16cmの容器1個分）
- 卵1個
- 無糖ヨーグルト150g
- ホットケーキミックス150g
- A砂糖大さじ3
- Aレモン汁、サラダ油各大さじ1
作り方
ポイント
お好みでホイップクリームやジャム、はちみつなどをかけてお召し上がりください。 冷めたら必ずラップをして乾燥を防いでください。
- 1
ボウルに卵、無糖ヨーグルト、ホットケーキミックスの順に入れて、その都度泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 2
1にA 砂糖大さじ3、レモン汁、サラダ油各大さじ1を加えてさらに混ぜたら容器に流し入れ、持ち上げて落とす、を3回繰り返して空気を抜く。
- 3
ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で5分加熱したら取り出し、粗熱を取る。
レシピID
482317
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。