お餅アレンジ＊トースターで簡単！トロっと餅入り油揚げピザ
投稿日2019/01/05
更新日2019/01/05
調理時間10分
お正月のお餅アレンジ第5弾♪ 油揚げの中にトロっと柔らかお餅が入ったトースターで簡単に作れるピザです♪ サクサクの油揚げの食感にトロ〜リ柔らかお餅にチーズと塩昆布の塩気がたまらない美味しさ♡ お正月のお餅とお買い得価格の油揚げで本格お家居酒屋メニューが楽しめちゃいます！ バタバタで帰って来ても慌てずサッと出来るお助けおかず。後1品や、おつまみにぴったりですよ🍀
材料2人分
- 油揚げ1枚
- 切り餅1〜2個(お好みで調整して下さい)
- 水10cc位
- Aとろけるチーズ20g使用(お好みで調整して下さい)
- A塩昆布1g使用(お好みで調整して下さい)
- Aベーコン(ハーフサイズ)1枚
- ネギ適量
- 醤油小さじ1/2〜(お好みで調整して下さい)
作り方
ポイント
○切り餅の分量はお好みで調整して下さい。1個は平らになりやすくて軽め、2個は食べ応えあり！ちょっとお餅で表面が膨れるので平らにしてチーズを乗せて下さい。 ○卵アレルギーがある場合は卵成分の入っていないベーコンを使用して下さい。 ○ベーコンでは無くウィンナーでも美味しいですよ。
- 準
○切り餅は4等分してお皿にくっつかない様に乗せて水を回しかけてレンジで1分〜柔らかくなるまでチンします。 ○油揚げはキッチンペーパーで挟んで菜箸をコロコロ転がして油抜きと開きやすくし、端を1辺包丁で切って袋状に広げます。
- 1
油揚げに柔らかくなったお餅を入れます。油揚げの切れ口の部分ギリギリにお餅が来ないように少し奥に入れる様にして下さい。
- 2
アルミホイルに乗せてA とろけるチーズ20g使用、塩昆布1g使用、ベーコン(ハーフサイズ)1枚を乗せてトースターで5分〜様子を見て焼き、焼けたらネギと醤油をかけて出来上がりです♪お好みの大きさに切り分けてお餅が柔らかい間に召し上がって下さい。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞