時短!節約!糖質オフ!衝撃の美味しさ♡油揚げの生姜焼き

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2019.10.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID 381687

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

時短!節約!糖質オフ!と三拍子揃った嬉しい1品♪

作り方は超簡単!

フライパンで油揚げをカリッと焼いて調味料を入れて混ぜるだけ!

本当に簡単なのに、これが油揚げのイメージが変わる衝撃の美味しさ♡

普段のおかずやおつまみにはもちろん、作り置きやお弁当おかずにもオススメです♪

    材料4人分
    油揚げ(寿司揚げ) 1袋8枚
    A
    料理酒 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    生姜チューブ 3〜5cm位
    作り方
    Point!
    ○油揚げは寿司揚げ(正方形の油揚げ)油抜き不要の物を使用して下さい。
    ○フライパンに油を引かず、油揚げの油でカリッと両面焼いて下さい。
    ○先に調味料を混ぜておくと慌てず出来ます。
    ○油揚げのカリッと焼いた部分が残る様に、調味料は油揚げにかからない様に端から回し入れ、中まで調味料が染み込まない短時間でザッと混ぜて下さい。
    ○出来たてはカリッとした部分と味の染み込んだ部分の歯応えが楽しめ、時間が経って全体に味が染み込んでしっとりしても美味しいですよ。
    1. ○油揚げ(寿司揚げ)は半分に切ります。
      A

      料理酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1/2、生姜チューブ 3〜5cm位

      を合わせておきます。
    2. フライパンに油を引かずに油揚げを両面カリッと焼きます。
    3. 油揚げにかからない様に、合わせた調味料をフライパンの端から回し入れてザッと全体に調味液が絡む様に混ぜます。
      お好みでネギを添えます。
    76 585
    コメント・感想 Comment
    朝6時に起きてます。 さん
    2020.02.21 01:53

    めちゃめちゃ 美味しかったです!!!

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2020.02.22 12:20:39

    247224 さん♪こんにちは☺️ 私のレシピを見て下さって、作って下さり、嬉しいコメントありがとうございます🙇 247224 さんのお口に合ってとっても嬉しいです〜♡♡ コロナウイルスの拡がりや、インフルエンザなど怖いですが、体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀 本当にありがとうございました✨

    tennislove さん
    2019.11.24 22:21

    カリカリの油揚げに生姜風味の出汁が染み込んでとても美味しかったです。  ご馳走さま感謝♡

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2019.11.26 00:24:19

    tennislove さん♪お疲れ様です🍀 油揚げの生姜焼きに嬉しいお試しありがとうございます♡とっても美味しそうです〜😋 tennislove さんに美味しく食べて頂けて感激です✨✨ いつも私のレシピを見て下さって、作って下さって本当にありがとうございます🙇 気が付けばもうすぐ12月!今年も後1ヶ月ですね💦大掃除しないとダメな所が沢山あるので気だけ焦ります💦 寒くなって来ましたが、体調を崩されたりしていませんか?インフルエンザも流行って来ているのでご自愛くださいね🍀

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