激うま！やみつき！【韓国おにぎりチュモッパ】

材料2人分

• 温かいご飯
  1合分
• とびっこ
  50g
• たくあん
  35g
• 韓国のり
  12g
• 刻みねぎ
  15g
• いりごま(白)
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1弱
• A
  塩
  少々
• サンチュ
  適宜
• とびっこ、いりごま(白)
  適宜(トッピング用)

作り方

• 下準備
  たくあんは細かく切る。

  
• 1

  ボウルに温かいご飯、とびっこ、たくあん、韓国のり(手で揉みながら細かくする)、刻みねぎ、いりごま(白)を入れる。

  
• 2

  A ごま油大さじ1弱、塩少々を加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  2を6等分し、それぞれラップで包んで丸くぎゅっと握る。

  
• 4

  皿にお好みでサンチュを敷き、3を盛り付ける。その上にお好みでとびっこ、いりごま(白)を飾る。

  
• 5

  ※ご飯は、お米「白米」、炊き方「しゃっきり、ふつう」で炊飯したものを使用しています。

  

ポイント

・今回はとびっこを使用していますが、辛子明太子や油を切ったツナ缶でも美味しくできます。 ・今回韓国のりは8切×8枚(4g)を3パック使用しています。フレークタイプなど、お好みのものを使用してください。 ・韓国のりは手袋をして揉みながら入れるか、ポリ袋に入れて揉んで細かくしてから加えると良いです。 ・おにぎりの大きさはお好みで調整してください。 ・マヨネーズを少し加えても美味しいです。 #三菱電機タイアップ

作ってみた！

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