春のデザート♡とろけるフルーツポンチ炭酸クラッシュゼリー

• 15分冷やす時間を除く

材料4人分（プリンカップ4個分）

• A
  白玉粉
  60g
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  水
  50g
• いちご
  4個(お好きなフルーツで可)
• 粉ゼラチン
  5g
• お湯
  50ml
• 炭酸飲料
  300ml

作り方

• 下準備
  ◎鍋にお湯を沸かす。 ◎いちごをスライスする。

• 1

  ボウルに粉ゼラチンとお湯を入れてよく混ぜる。

  
• 2

  お好きな炭酸飲料を入れて冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 3

  工程2のゼリーが固まったら、ポリ袋にA 白玉粉60g、砂糖大さじ2、水50gを入れて揉み8等分にして丸める。

  
• 4

  沸騰したお湯に丸めた白玉を入れて茹でる。 浮いてきたら1分くらい茹でて冷水に取り上げる。

  
• 5

  カップにスライスしたいちごと白玉を入れる。

  
• 6

  工程5のカップに工程2のゼリーをクラッシュしていれて混ぜる。

  

ポイント

☆いちごのかわりに他のフルーツでも代用できます。 ☆白玉は時間がたつと固くなるのでお早めにお召し上がりください。

作ってみた！

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