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    デザート

    春のデザート♡とろけるフルーツポンチ炭酸クラッシュゼリー

    • 投稿日2021/03/21

    • 更新日2021/03/21

    • 調理時間15(冷やす時間を除く)

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    フルーツポンチが可愛いゼリーになりました♪ シュワシュワした食感の炭酸ゼリーとフルーツと白玉が美味しいゼリーです♡

    材料4人分プリンカップ4個分

    • A
      白玉粉
      60g
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      50g
    • いちご
      4個(お好きなフルーツで可)
    • 粉ゼラチン
      5g
    • お湯
      50ml
    • 炭酸飲料
      300ml

    作り方

    ポイント

    ☆いちごのかわりに他のフルーツでも代用できます。 ☆白玉は時間がたつと固くなるのでお早めにお召し上がりください。

    • ◎鍋にお湯を沸かす。 ◎いちごをスライスする。

    • 1

      ボウルに粉ゼラチンとお湯を入れてよく混ぜる。

      工程写真
    • 2

      お好きな炭酸飲料を入れて冷蔵庫で冷やし固める。

      工程写真
    • 3

      工程2のゼリーが固まったら、ポリ袋にA 白玉粉60g、砂糖大さじ2、水50gを入れて揉み8等分にして丸める。

      工程写真
    • 4

      沸騰したお湯に丸めた白玉を入れて茹でる。 浮いてきたら1分くらい茹でて冷水に取り上げる。

      工程写真
    • 5

      カップにスライスしたいちごと白玉を入れる。

      工程写真
    • 6

      工程5のカップに工程2のゼリーをクラッシュしていれて混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    409383

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    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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