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    主食

    HBでふんわり美味しい♡たっぷりきな粉とミルクのちぎりパン

    • 投稿日2021/04/02

    • 更新日2021/04/02

    • 調理時間150

    ふんわりもっちりした生地からはふわぁときな粉の風味がしっかり感じられます♡ しっかり発酵させた口どけ豊かな生地です♪

    材料9人分9個分(18×18cmスクエア型1台分)

    • A
      強力粉
      200g
    • A
      スキムミルク
      20g
    • A
      きな粉
      30g
    • A
      ドライイースト
      4g
    • A
      砂糖
      40g
    • A
      4g
    • A
      バターまたはマーガリン
      20g
    • A
      牛乳
      80g
    • A
      100g

    作り方

    ポイント

    ☆ 生地はしっかり大きくなるまで発酵させて下さい。

    • ◎バターまたはマーガリンは使用する30分前に室温に出す。

    • 1

      ホームベーカリーにパン生地の材料A 強力粉200g、スキムミルク20g、きな粉30g、ドライイースト4g、砂糖40g、塩4g、バターまたはマーガリン20g、牛乳80g、水100gを入れて、メニューはパン生地でセットします。

      HBでふんわり美味しい♡たっぷりきな粉とミルクのちぎりパンの工程1
    • 2

      生地を9分割したらかたく絞ったぬれぶきんをかけて15分休ませます

      HBでふんわり美味しい♡たっぷりきな粉とミルクのちぎりパンの工程2
    • 3

      生地を丸め直したら型に入れて、かたく絞ったぬれぶきんをかけたらひとまわり大きくなるまで温かい場所で40分程度休ませます

      HBでふんわり美味しい♡たっぷりきな粉とミルクのちぎりパンの工程3
    • 4

      予熱したオーブン170℃15~20分焼きます

      HBでふんわり美味しい♡たっぷりきな粉とミルクのちぎりパンの工程4
    レシピID

    410159

    質問

    作ってみた!

    • ちぃの作ってみた!投稿(HBでふんわり美味しい♡たっぷりきな粉とミルクのちぎりパン)
      ちぃ
      ちぃ

      2024/06/01 19:23

      早くも作るの二度目です!! 初めて作った時美味しすぎて家族みんな手が止まらなかった!! 一次発酵中にも家中がきな粉の匂いで充満してました☺️☺️ 素敵なレシピありがとうございます!!!
    • 187546
      187546

      2021/04/08 18:39

      ありがとうございます✨ 作ってみます🎵
    • 187546
      187546

      2021/04/08 14:01

      美味しそうで作ってみたいのですが、型の大きさが分からなくて…教えてください✨
    • さところも
      さところも

      2021/04/04 09:13

      こんにちは☆簡単に、とってもふわふわなちぎりパンができました。そして、美味しい🌸ちぎりパンシリーズ、毎回リピさせて頂いています。離乳食後期の息子もパクパク。ふわふわだから食べやすいんです。ありがとうございます😊

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    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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