とろける♬抹茶と栗の濃厚テリーヌ

材料6人分（18cmパウンド型1本分）

• ホワイトチョコレート
  200g
• バターまたはマーガリン
  20g
• 卵
  1個
• 生クリーム
  200ml
• A
  抹茶
  10g
• A
  薄力粉
  大さじ2
• 栗の甘露煮
  6個(お好みで)

作り方

• 1

  耐熱容器に砕いたホワイトチョコレートを入れて、レンジ【600w】1分〜1分半程度加熱したらバターまたはマーガリンを加えて混ぜる。

  
• 2

  卵を割り入れて混ぜたら、生クリームを少しずつ加える。

  
• 3

  A 抹茶10g、薄力粉大さじ2をあわせたものをふるいいれたら、均一になるまで混ぜる。

  
• 4

  型にクッキングシートを敷き、底にお好みで栗の甘露煮を散らしたら生地を流し入れる。

  
• 5

  お湯を張った天板の上にのせ、予熱したオーブン【160℃】40分程度蒸し焼きにする。

  
• 6

  あら熱がとれたら、冷蔵庫で2時間以上冷やしてからお好きな大きさに切る。

  

ポイント

◎抹茶は抹茶パウダーではなく、抹茶と表記あるものを使用していただくと濃厚に仕上がります。 ◎ホワイトチョコレートをミルクチョコレートに抹茶をココアパウダーに置き換えるとチョコレートバージョンも作れます。

作ってみた！

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