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まるであのお店のようなビスケットがホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます♪ さくふわっと口溶けのよい食感◎
ポリ袋にA ホットケーキミックス150g、砂糖大さじ2、バターまたはマーガリン30gの材料を入れて、粉とバターをこすり合わせながら均一に振る。 (全体がやや黄色っぽくなる)続けてB 牛乳30g、水20gを加えてひとまとまりになるまで揉む。
台に分量外のホットケーキミックスまたは小麦粉をで打ち粉をして、作り方1の生地をのせる。 打ち粉をしながら5回折りたたむ。
お好きな型で抜くか、包丁でお好きなサイズに切る。
天板にのせて、表面に分量外の牛乳を刷毛で塗る。 予熱完了したオーブン180℃15-20分焼く。
さくふわっとした食感に仕上げたいので、生地はベトベトです。 打ち粉でべとつきを抑えながら、ふんわり優しく折りたたんで下さい。
オーブンを予熱する方法
レシピID:462277
更新日:2023/07/03
投稿日:2023/07/03
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♪♪maron♪♪/青木ゆかり
料理家
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