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材料は2つだけ!サクサク♪ふんわりホットビスケット

15
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2019.04.19

分類デザート

調理時間: 15分

ID374900

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

カリカリのクッキーのようですが、
朝食やフライドチキンに添えられる
アメリカの小型パンのこと♡

スコーンのようにサクッ!でも、中はふんわりとして やわらかいのが特徴!
焼き立ては、食べすぎてしまうほど 美味しすぎる~♪

そのままでも 美味しいですが、スープやサラダと一緒にたべてもいいし、
ジャムやメープルシロップ、ホイップクリーム、はちみつ等
お好みのものを 添えてもOKです♪

ビスケット オーブン フライドチキン ホットケーキミックス メープルシロップ クッキー 生クリーム カリカリ はちみつ スコーン ジャム ホイップクリーム サラダ 朝食 スープ トースター

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材料3人分(直径6cm6個分)
ホットケーキミックス 100g
生クリーム 100ml
作り方
Point!
※生地が軟らかくなりすぎて 扱いにくい場合は、打ち粉を少しすると 上手く型抜きできます。 作り置きして、食べる前にオーブントースターで焼くと、サクサク感を味わえますよ 生地が結構 柔らかく、扱いにくいとのコメントも多いので、生クリームの量を、100mlにしていますが、 50~80mlに減らすと扱いやすくなります。
  1. ボウルに ホットケーキミックスと 生クリームを入れてよく混ぜる。
      
  2. 1の生地をラップではさみ、1cm厚さに伸ばし 型で抜く。
    オーブン用シートを敷いた天板に並べ 220℃のオーブンで10分焼く。
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