手が止まらない!!ザクザクオートミールクッキー

30

2021.08.23

分類デザート

調理時間: 30分

ID 419976

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ザクザクとした食感がやみつきになる「オートミールクッキー」
生地がまとまりやすいように、ホットケーキミックを加えました♪

程よい甘さなので、ついつい手が止まらなくなります~♡
食物繊維豊富なオートミールたっぷりなのでとってもヘルシー♪
安心して食べられちゃいます♪

    材料

    4人分(直径4cm16枚分)
    オートミール 100g
    ホットケーキミックス 50g
    バター 50g
    砂糖 30g
    1個
    くるみ 25g
    チョコチップ 20g

    作り方

    ポイント

    固めに仕上げたい場合は、
    焼くときに生地を出来るだけ薄く平らにしておくと
    パリパリの仕上がりになりますよ♪

    お好みでクルミやチョコチップを増やしてもOKです♪
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    1. 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し柔らかくする。
    2. 1に砂糖、卵加えてよく混ぜる。
      オートミールとホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、
      くるみとチョコチップを加えて、さっくりと混ぜる。
    3. 2を16等分にし、手で丸めて平たく押しつぶし、オーブン用シートを敷いた天板に並べる。
      180℃のオーブンで16~18分焼き、表面がこんがりと色づいたらOK。
    3 111

    コメント・感想 Comment

    tamatamachan さん
    2021.09.03 05:34

    アメリカのお菓子のように甘くなく、ほんのりとした中にもチョコチップの甘さで満たされるクッキー。おいしかったです!また作ります。量的に少なかった。笑

    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    四万十みやちゃん(宮崎香予) さん
    2021.09.03 09:14:34

    tamatamachanさん、コメントありがとうございます!嬉しいコメントありがとうございます♪このクッキー私も大好きで、この量はぺろりと食べてしまいます(笑)これからもよろしくお願いいたします。

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