あの材料で絶品♪メディアで紹介されたお豆腐わらびもち

材料4人分

• A
  絹ごし豆腐
  300g
• A
  片栗粉
  100g
• A
  砂糖
  30g
• 水
  100ml
• きな粉
  お好みで
• 黒蜜
  お好みで

作り方

• 1

  鍋またはフライパンにA 絹ごし豆腐300g、片栗粉100g、砂糖30g材料の材料を計り入れ、ヘラで均一に混ぜる。

• 2

  作り方1に少しずつ水を加えてしっかり混ぜる。

• 3

  火にかけて弱火〜中火でとろみがつくまでよく練り混ぜる。

• 4

  生地に粘りが出たら、よく冷えた水または氷水を入れたボウルにスプーンを2本使って生地を落とす。

• 5

  生地をすくってお好みできな粉や黒蜜をかける。 コンデンスミルクをかけても美味しい。

ポイント

焦げないように注意して下さい☆

作ってみた！

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