BBQにも大人気！ガツンと旨い肉巻きおにぎり

材料4人分（8個分）

• 牛薄切り肉
  8枚(300g)
• A
  ご飯
  600g
• A
  マーガリン
  20g
• A
  塩
  小さじ1/2
• 薄力粉
  適量
• マーガリン
  10g
• 焼き肉のたれ
  大さじ4
• いりごま(白)
  適量
• レタス、ミニトマト
  適量

作り方

• 1

  ボウルにA ご飯600g、マーガリン20g、塩小さじ1/2を入れて均一になるまで混ぜる。

  
• 2

  1を8等分にして俵型にぎゅっと握る。それぞれ牛薄切り肉で包み、表面に薄力粉をまぶす。

  
• 3

  フライパンにマーガリンを入れ、中火で熱し、2を入れて転がしながら全体に焼き色がつくまで加熱する。

  
• 4

  焼き肉のたれを加えて全体に絡める。

  
• 5

  弁当箱などに盛りつけ、レタス、ミニトマトを彩りよく添え、肉巻きおにぎりにいりごま(白)をのせる。

  

ポイント

BBQなどで炭火で加熱した場合は、食べる直前に焼き肉のたれをかけてください。

作ってみた！

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