照り照り肉巻きおにぎり

• 15分

材料（5個分）

• 牛薄切り肉(大き目)
  5枚・約200g
• ご飯
  380g
• 薄力粉
  適量
• A
  醬油
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ4
• A
  本みりん・酒(無塩)
  各小さじ2
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  ご飯は5等分の俵型に握りなるべく粗熱を取る。 A 醬油大さじ2、砂糖小さじ4、本みりん・酒(無塩)各小さじ2を混ぜる。

• 2

  牛薄切り肉(大き目)でなるべくご飯が出ないように包み、薄ーく薄力粉を振る。

  
• 3

  フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして並べ、全面が焼けるように転がしながら焼く。

  
• 4

  全面が焼けたら、A 醬油大さじ2、砂糖小さじ4、本みりん・酒(無塩)各小さじ2を加えて転がしながら絡め、汁気が無くなって来たら出来上がり！ お好みで白いりごまを乗せる。

  

ポイント

お弁当の他のおかずは・・・ ☆パプリカの塩きんぴら ごま油で細切りにしたパプリカを炒め、昆布茶、塩、みりんで汁気が無くなるまで炒め合わせています。 ☆きゅうりの甘酢漬け きゅうり1本に昆布茶小さじ1とすし酢大さじ3位の割合で20～30分漬けてます ☆卵焼き 溶き卵に砂糖、白だしを加えて混ぜて焼いてます。

作ってみた！

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