耐熱容器1つdeふわとろ天津飯

• 5分加熱時間を除く

材料2人分（800ml耐熱容器1台分）

• 【かに玉】
  　
• A
  卵
  4個
• A
  ヤマキ　割烹白だし
  大さじ2
• A
  しょうがチューブ
  5mm
• かにかま
  4本
• 【タレ】
  　
• B
  ヤマキ　割烹白だし
  大さじ2
• B
  片栗粉
  大さじ1
• B
  水
  100ml
• ごま油
  小さじ1/2
• ごはん
  2人分
• 青じそ
  2枚

作り方

• 1

  【かに玉】 耐熱容器にごはんを敷き詰め、その上にラップを敷く。

• 2

  ラップの上にA 卵4個、ヤマキ　割烹白だし大さじ2、しょうがチューブ5mmの材料を入れて、菜箸でラップを破らないように優しく混ぜる。

• 3

  ほぐしたかにかまを加え、レンジ【600w】4分程度加熱する。

• 4

  【タレ】ボウルにB ヤマキ　割烹白だし大さじ2、片栗粉大さじ1、水100mlの材料を入れてよく混ぜ、レンジ【600w】1分程度加熱しよく混ぜる。 とろみがつくまで30秒ずつ加熱したやごま油を加える

• 5

  工程3の【かに玉】をラップをすべらせてごはんの上にのせ、工程4の【タレ】をかけお好みできざんだ青じそをのせる。

ポイント

タレは泡立て器で混ぜるとダマになりにくいです。

作ってみた！

質問