まるでもっちゅりん♪もしチョコレート味があったら・・・

材料6人分（6個分）

• もち粉
  100ｇ
• ココアパウダー
  10ｇ
• 砂糖
  大さじ3
• 水
  120ｇ
• 溶き卵
  20ｇ
• サラダ油またはお好きな油
  10ｇ
• コーンスターチ
  40ｇ
• ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• 油
  ドーナツが浸かる程度の量
• チョコレートなどのトッピング
  お好みで適量

作り方

• 1

  耐熱ボウルにもち粉・ココアパウダー・砂糖・水を入れて木べらでよく混ぜる。

• 2

  レンジ【600ｗ】2分加熱し、粘りが出るまでよく混ぜる。

• 3

  作り方2に溶き卵・サラダ油を加えて均一に混ぜ、コーンスターチ・ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

• 4

  生地がなめらかになるまで手で混ぜたら、ドーナツ状に形を整えたらサラダ油またはお好きな油で揚げる。

• 5

  170℃の油で片面1～2分程度ずつ揚げ、網の上でしっかり油を切ったら溶かしたチョコレートなどのトッピングなどをかける。

ポイント

もち粉が無い場合、粉末の白玉粉などでも代用していただけますが種類によって食感や弾力が変わります。

作ってみた！

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