副菜

味付けいらず!もずくとイカときゅうりの酢の物

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5
  • 総費用50円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

市販のもずく酢を活用するので、味付けいらずでバッチリ味が決まる! あと一品欲しいときや、こってりしたメイン料理の付け合わせにぴったりです😉 タコではなく茹でイカを使うことで 節約しつつも食べごたえを損なわない仕上がりになっています🫶

材料1人分

  • もずく酢
    1パック(70g)
  • きゅうり
    1/3本
  • 茹でイカ
    30g
  • 塩(きゅうりの塩揉み用)
    ふたつまみ
  • すりごま
    ひとつまみ

作り方

  • 下準備
    きゅうりはスライサーでスライスする。塩(きゅうりの塩揉み用)を加えて3分ほど置き、手でしぼって水気を切っておく。

    味付けいらず!もずくとイカときゅうりの酢の物の下準備
  • 1

    茹でイカは軟骨や皮を取り、0.5〜1cmほどの食べやすい大きさに切る。

    味付けいらず!もずくとイカときゅうりの酢の物の工程1
  • 2

    もずく酢を汁ごと器に移す。

    味付けいらず!もずくとイカときゅうりの酢の物の工程2
  • 3

    2にきゅうりと茹でイカを加えて軽く混ぜ合わせ、仕上げにすりごまを散らす。

    味付けいらず!もずくとイカときゅうりの酢の物の工程3

ポイント

もずく酢はお好みの味を使ってください。 我が家では「ゆず味」が定番です💛

作ってみた!

質問

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