爆速冷やし油うどん

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• 白いりごま
  適量
• きざみのり
  適量
• 黒胡椒
  適量
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  味の素
  4振り
• A
  お酢
  小さじ1/2

作り方

• 1

  冷凍うどんを耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で約3分30秒〜4分加熱する。

• 2

  皿にA ごま油大さじ1、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/2、味の素4振り、お酢小さじ1/2を入れてしっかり混ぜておく。

• 3

  加熱終わったうどんを流水で洗い流し、氷水で冷やして水気をしっかり切って2に投入して混ぜて白いりごま、きざみのり、黒胡椒をかける。

ポイント

冷凍うどんを電子レンジ加熱している間に調味料を混ぜておくのが、爆速で作れるポイントです。

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