とろける豚キムチーズ蒸し

材料2人分

• 豚バラ肉
  12枚
• とろけるチーズ
  4枚
• 韓国海苔
  4枚
• キムチ
  好きなだけ
• 豆苗
  1袋
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  せいろは水でぬらし、クッキングシートをしいておく。 鍋に湯(分量外)を沸かしておく。

• 1

  豚バラ肉を少し重ねながら3枚ずつ並べ、韓国海苔、とろけるチーズ、キムチの順にのせて手前からくるくる巻く。

  
• 2

  下段のせいろに、お肉の巻き終わりを下にして並べ、ごま油を全体にかける。

  
• 3

  上段のせいろに豆苗を広げる。

  
• 4

  蒸気の上がった鍋にせいろをセットして、中火で10分蒸す。

  
• 5

  お肉に火が通ったら、お好みで青ネギ、糸唐辛子をのせる。

  

ポイント

お肉は巻き終わりを下にして並べる。

作ってみた！

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