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パルミジャーノレッジャーノで仕上げるナポリタン

15

2015.09.14

分類主食

調理時間: 15分

ID131392

ひな

ひなやのごはん

みんな大好きナポリタンを、ワンランク上の味に仕上げます

イタリア料理 トマト系パスタ 時短 子供 ベーコン 恋人

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材料2人分
スパゲティ(乾麺) 200g
ベーコン 50g
玉ねぎ 中1個
ピーマン 1個
マッシュルーム 4個
ニンンク 1欠片
パルミジャーノレッジャーノ 好みの量
A
トマトケチャップ 大さじ3
A
ウスターソース 大さじ1
A
適量
A
胡椒 適量
バター 10g
植物油 大さじ1
作り方
Point!
調味料はスパゲティを加えてからではなく、具材を炒める時に合わせておくと、全体によく絡みます ソースを少し煮詰める事で味に深みが出ます
  1. たっぷりの湯を沸かしている間に具材を切る
    玉ねぎ 細切り
    ベーコン 1cm幅の短冊切り
    ピーマン 輪切り
    マッシュルーム 縦にスライス
    ニンニク 半分に切る
  2. 湯が沸いたらスパゲティを表示より30秒短く茹でる
  3. 茹でている間にフライパンに油とニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで温めてから、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを炒める
    Aを加え少し煮詰める
    バターを加える
  4. 茹で上った2を3に加え、全体をよく絡める
    器に盛り、輪切りにしたピーマンを乗せ、摺り下ろしたパルミジャーノレッジャーノを好みの量かける
2 17
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コメント・感想 Comment
pinoko さん
2016.07.14 21:36

ワンランク上のお味でしたp^^q

ひな
ひな さん
2016.11.03 08:15:58

ありがとうございます!素敵な器でさらに美味しそうです♡

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