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簡単・子供うけ間違いなし♡オーロラソースチキン

10

2020.03.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID387645

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

子供も好きな味付けです♪
大人はビールのおつまみに♡

簡単にできちゃいます♡

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材料2人分(6〜7分でできます)
鶏もも肉 260g(初めから8等分されている鶏もも肉を使用しています)
A
塩胡椒 少々
A
米粉 大さじ1(小麦粉でも可)
サラダ油 大さじ1
大さじ1
B
ケチャップ・マヨネーズ 各大さじ2
B
砂糖 小さじ2
B
ガーリックパウダー 小さじ1/2
作り方
Point!
鶏もも肉に米粉(または小麦粉)をまぶすことで、ソースにとろみがつき、味が馴染みやすくなります♡
  1. 鶏もも肉はキッチンペーパーで水気をとり、ポリ袋の中でA

    塩胡椒 少々、米粉 大さじ1

    をまぶす。
    B

    ケチャップ・マヨネーズ 各大さじ2、砂糖 小さじ2、ガーリックパウダー 小さじ1/2

    は混ぜておく。
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏もも肉を皮目から強火で3分焼く。
  3. 鶏もも肉をひっくり返して酒を回しかけ、蓋をして中火で1分焼く。
    フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
  4. あらかじめ混ぜておいた[B]のタレをフライパンにいれ、タレを肉に絡ませながら中火で1〜2分火にかけたら完成。
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