ミートソースもウマウマ♡ワンタンの皮で簡単ラザニア

材料3人分

• 合挽き肉
  100g
• 玉ねぎ
  1/4個
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ1
• 長なす
  1本
• トマト
  1個
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  砂糖
  各小さじ2
• A
  カレー粉・醤油・合わせ味噌・鶏がらスープの素
  各小さじ1
• ワンタンの皮
  14枚〜
• ピザ用チーズ
  80g

作り方

• 下準備
  玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 長なすは5mm角に切る。 トマトはざく切りにする。 A ケチャップ大さじ3、砂糖各小さじ2、カレー粉・醤油・合わせ味噌・鶏がらスープの素各小さじ1は混ぜておく。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・玉ねぎを強火で1分炒める。

• 2

  次いで長なす・合挽き肉も加え、3分炒め、分量外の塩胡椒を少々ふる。

  
• 3

  トマトと混ぜておいた[A]も加えて3分炒めたら、ミートソースの完成。

  
• 4

  グラタン皿にソースの1/3をいれたら、その上にワンタンの皮を並べておく。

  
• 5

  工程4を同じように繰り返し、グラタン皿にいれたら、最後にミートソースをのせ、ピザ用チーズをかける。

  
• 6

  240°Cのオーブントースターで、チーズがお好みの焼き加減になるまで焼く(私は15分焼いています)

  

ポイント

ワンタンの皮・ピザ用チーズは目安の量をレシピにのせました♪ お好み量で大丈夫です♡

作ってみた！

質問