簡単で激ウマ♡白身魚の旨味こんぶ茶焼き
投稿日2020/03/31
更新日2020/03/31
調理時間5分
昆布茶と和風だしだけで味が決まります♪ めっちゃ美味しいです♡ 今回、カラスガレイを使用していますが、淡白な白身魚でしたら何でも大丈夫です♡
材料2人分
- 白身魚2切れ(190g)(今回はカラスガレイを使用しています)
- A昆布茶・和風だし各小さじ1/2
- サラダ油小さじ2(フライパン用ホイルシートを使う場合は必要ありません)
作り方
ポイント
フライパン用ホイルシートを使う場合は、油をひかないで大丈夫です♪ 魚をホイルシートにのせてから、中火で火にかけてください♡
- 準
白身魚はキッチンペーパーでしっかりと水気をとり、A 昆布茶・和風だし各小さじ1/2をこすりつけるように馴染ませる(1切れに各小さじ1/4ずつ)
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、白身魚を強火で両面2分位ずつ焼く(魚の種類にもよります)
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)