簡単で激ウマ♡白身魚の旨味こんぶ茶焼き

5

2020.03.31

分類主菜

調理時間: 5分

ID 388771

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

昆布茶と和風だしだけで味が決まります♪ めっちゃ美味しいです♡

今回、カラスガレイを使用していますが、淡白な白身魚でしたら何でも大丈夫です♡

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材料2人分
白身魚 2切れ(190g)(今回はカラスガレイを使用しています)
A
昆布茶・和風だし 各小さじ1/2
サラダ油 小さじ2(フライパン用ホイルシートを使う場合は必要ありません)
作り方
Point!
フライパン用ホイルシートを使う場合は、油をひかないで大丈夫です♪
魚をホイルシートにのせてから、中火で火にかけてください♡
  1. 白身魚はキッチンペーパーでしっかりと水気をとり、A

    昆布茶・和風だし 各小さじ1/2

    をこすりつけるように馴染ませる(1切れに各小さじ1/4ずつ)
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、白身魚を強火で両面2分位ずつ焼く(魚の種類にもよります)
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