うどんスープで5分♡しらすとわかめとふわふわ卵のとろみうどん

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2021.04.25

分類主食

調理時間: 5分

ID 411572

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ヒガシマル醤油さんのうどんスープで、超簡単時短でめっちゃ美味しいとろみうどんが完成します♡

ぱぱっとランチにお勧めです♡

旬のしらす入りで、優しい味のスープです♡

    材料1人分
    冷凍うどん 1袋(180g)
    しらす 40g
    カットわかめ 大さじ1
    1個
    お湯 400㎖(水でも可)
    ヒガシマル醬油「うどんスープ」 1袋
    A
    水・片栗粉 各小さじ2
    作り方
    Point!
    工程内に記載しました♡

    1. 冷凍うどんはパッケージの表記通りにレンジ加熱する。
      卵は溶く
      お湯を沸かす。
    2. 鍋にしらす・カットわかめ・ヒガシマル醬油「うどんスープ」・お湯をいれて強火にかけ、A

      水・片栗粉 各小さじ2

      を合わせた水溶き片栗粉を少しずつ加えて、その間かき回し続け、とろみをつける(水から作る場合は沸騰してから水溶き片栗粉をいれる)
    3. うどんを加え、かきまわしたら少し火を弱め、溶き卵を少しずつまわし入れる。その間かきまわさないでください。卵が固まってきたら火を止め、2~3回大きくかきまわす。
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