うどんスープで5分♡しらすとわかめとふわふわ卵のとろみうどん
投稿日2021/04/25
更新日2021/04/25
調理時間5分
ヒガシマル醤油さんのうどんスープで、超簡単時短でめっちゃ美味しいとろみうどんが完成します♡ ぱぱっとランチにお勧めです♡ 旬のしらす入りで、優しい味のスープです♡
材料1人分
- 冷凍うどん1袋（180g）
- しらす40g
- カットわかめ大さじ1
- 卵1個
- お湯400㎖(水でも可)
- ヒガシマル醬油「うどんスープ」1袋
- A水・片栗粉各小さじ2
作り方
ポイント
工程内に記載しました♡
- 準
冷凍うどんはパッケージの表記通りにレンジ加熱する。 卵は溶く お湯を沸かす。
- 1
鍋にしらす・カットわかめ・ヒガシマル醬油「うどんスープ」・お湯をいれて強火にかけ、A 水・片栗粉各小さじ2を合わせた水溶き片栗粉を少しずつ加えて、その間かき回し続け、とろみをつける（水から作る場合は沸騰してから水溶き片栗粉をいれる）
- 2
うどんを加え、かきまわしたら少し火を弱め、溶き卵を少しずつまわし入れる。その間かきまわさないでください。卵が固まってきたら火を止め、2～3回大きくかきまわす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)