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ゆで卵で辛みがマイルドに♡キムたまマカロニサラダ

副菜

ゆで卵で辛みがマイルドに♡キムたまマカロニサラダ
  • 投稿日2021/06/01

  • 調理時間5(ゆで卵を茹でる時間は除く)

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大人も子供もも喜ぶマカロニサラダにしてみました♪キムチ入りでおつまみにピッタリ!子供が食べやすいようにゆで卵を加えて、辛みをマイルドにしました♡

材料2人分

  • マカロニ
    50g(茹で時間3分のものを使用しています)
  • キムチ
    50g
  • たまご
    1個
  • きゅうり
    1/2本(ブロッコリーやアスパラなどでも)
  • A
    マヨネーズハーフ
    大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • 味付塩こしょう
    適量
  • いりごま
    適量

作り方

ポイント

きゅうり以外にもブロッコリーやアスパラなど、緑の野菜でしたらオッケーですよ♡

  • マカロニはパッケージの表記通りに茹でる。 鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、卵を8~10分茹でる(お好みのかたさで)茹でたら氷水にすぐ漬ける。 きゅうりは薄く輪切りにし、ポリ袋に入れて分量外の塩を少々加え、揉みこむ。水分が出てくるのでギュッと絞り、水気をとる。

  • 1

    ボウルにたまごを入れて、細かく崩す。 マカロニ・キムチ・きゅうり・A マヨネーズハーフ大さじ2、すりごま大さじ1を入れてよく混ぜる。 味付塩こしょうで味を整える。

  • 2

    器に盛りつけ、いりごまをかける。

レシピID

413695

「きゅうり」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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