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和風味+ベーコンの旨み+にんにくの風味でめっちゃ美味しいです♡
下準備パスタはパッケージの表記通りに茹でる。 アスパラガス下のかたい部分を取り除き(細いアスパラガスは、ハカマはそのままで大丈夫です)、3㎜幅で斜めに切る。 ハーフベーコンは細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。
パスタが茹であがる3分前に、オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ハーフベーコン・アスパラガスを強火で3分炒める。(2分経ったところで、A 麺つゆ(濃縮4倍)小さじ2、和風だし小さじ1を加える)
ざっと湯切りしたパスタをフライパンに加え、全体がよく混ざるように強火で1分程炒める。
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
アスパラガスは細い方がパスタ全体に絡まって美味しいです♡
レシピID:420502
更新日:2021/09/01
投稿日:2021/09/01
2024/10/23 13:20
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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