焼いている時からいい香り♡白身魚の香ばしおかか焼き

材料（2～3人分）

• 白身魚の切り身
  3枚(250g)
• 塩こしょう
  少々
• A
  かつおぶし
  3袋(7.5g)
• A
  あおさ
  大さじ1(青のりでも可)
• A
  粉チーズ
  小さじ2
• ごま油
  大さじ2

作り方

• 下準備
  白身魚の切り身はペーパータオルで水けを取り、食べやすい大きさにカットして、塩こしょうふる。 A かつおぶし3袋(7.5g)、あおさ大さじ1、粉チーズ小さじ2は混ぜておく。

  
• 1

  白身魚全体にA かつおぶし3袋(7.5g)、あおさ大さじ1、粉チーズ小さじ2を混ぜたものまぶす。

  
• 2

  ごま油をひいたフライパンを熱し、1を両面中火で2分ずつ焼く。

  

ポイント

白身魚の種類は問いませんが、フライやムニエル用に売っている骨のない切り身が扱いやすいです♡

作ってみた！

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