【ベーコンチーズ入りミニカツ】薄切り肉でミルフィーユ風
投稿日2023/09/07
更新日2023/09/07
調理時間10分
めっちゃ美味しい！！薄切り肉でとっても食べやすいです！ご飯のおかずはもちろんですが、ビールやワインのおつまみやお弁当のおかずにもピッタリ♡ 豚ロースの間にはベーコンとチーズが入っているので、子供ウケもいいです！娘もめっちゃ気に入ってくれました♪ お弁当にも入れましたよ♡
材料（2～3人分）
- 豚ロース薄切り肉12枚(230g)(しゃぶしゃぶ用を使用)
- ハーフベーコン4枚
- スライスチーズ3枚
- A薄力粉大さじ6
- A牛乳大さじ5
- パン粉適量
- サラダ油5～6㎜の高さ迄
作り方
ポイント
※お塩をつけて食べるのがお勧めですが、ケチャップやソースや粒マスタードなどでも！お好みのものをつけてお召し上がりください♡ 温めなおすときは、トースターで両面カリッとするまで焼いてください♡
- 準
ハーフベーコン・スライスチーズは4等分に切る。
- 1
①豚ロース薄切り肉の幅が狭い方を手前に広げて置き、手前1㎝あけて、ベーコン→チーズの順に重ねて置く。 ②手前の1㎝を折り、ベーコンとチーズを包む用に折りたたむ。 ③左右のお肉を内側に折りたたむ。 ④四角くなるようにお肉を巻く。
- 2
A 薄力粉大さじ6、牛乳大さじ5を混ぜたバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
- 3
サラダ油をフライパンに入れて熱し、170℃で両面きつね色になるまで揚げ焼きする。
- 4
油をきって、器に盛りつける。 ※ポイント参照
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質問
作ってみた!
「ミルフィーユカツ」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
「豚肉」の基礎
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
