【春キャベツと卵のしらすサラダ】ごま油香る♪

材料3人分

• 春キャベツ
  1/2玉(300g)
• ゆで卵
  2個(半熟加減はお好みで！)
• A
  釜揚げしらす
  ４０g
• A
  ごま油
  大さじ１
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ１
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  春キャベツはひと口大に手でちぎり、洗ったら水けのついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。加熱後、流水で洗い流し、水けをしっかり絞る。

  
• 1

  ボウルに春キャベツ・A 釜揚げしらす４０g、ごま油大さじ１、鶏がらスープの素小さじ１も加えてよく混ぜる。

  
• 2

  ボウルにゆで卵を加え、スプーンなどで8等分位に割り、さっくり混ぜる。

  
• 3

  器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

旬の春キャベツと釜揚げしらすを使った超簡単サラダです！ しらすの塩分量にもよりますので、味見をして、必要であれば塩で調整してください！

作ってみた！

質問