Name: アボカドとトマトの納豆丼
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 納豆 ２パック; アボカド １個; トマト １個; 長ひじき（乾燥） ２グラム; レモン汁 少々; 昆布だし 大さじ４; 醤油 大さじ２; わさび 小さじ１; ごはん ２膳分; 亜麻仁油 適宜; すり胡麻 適宜

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2021.01.10

分類主食

調理時間： 10分（長ひじきを戻す時間は含みません。）

ID 404539

いのうえさよこ

幸せをリンクする♡なないろレシピ®️

色彩豊かで栄養価満点の納豆丼☆
海藻類を取り入れ、不足しがちなマグネシウムを補給しましょう。
わさび醤油が味のポイントです。

材料

2人分

	納豆	２パック
	アボカド	１個
	トマト	１個
	長ひじき（乾燥）	２グラム
	レモン汁	少々
A	昆布だし	大さじ４
A	醤油	大さじ２
A	わさび	小さじ１
	ごはん	２膳分
	亜麻仁油	適宜
	すり胡麻	適宜

作り方

ポイント

アボカドは適熟のものを使用します。
※手のひらにのせて軽く握って、適度な弾力があれば食べ頃です。
※レモン汁をふって変色を防ぎます。
レモンや酢はエネルギー産生を高め、疲労回復にも美肌にも効果的なので、こまめに取り入れるとGOOD！

ボウルに長ひじき（乾燥）を入れて水戻しする。
A
昆布だし大さじ４、醤油大さじ２、わさび小さじ１
を合わせておく。
アボカドは縦半分に切り種を取り除く。さらに縦半分に切り、皮を剥いてさいの目に切り、レモン汁をふっておく。
トマトはさいの目に切る。
ボウルに納豆・アボカド・トマト・A
昆布だし大さじ４、醤油大さじ２、わさび小さじ１
を入れて混ぜ合わせる。ごはんの上にのせて亜麻仁油を回しかけ、すり胡麻をふる。