主菜
＼フライパンに入れるだけ／赤魚とソーセージと豆のトマト煮
投稿日2021/10/23
更新日2021/10/23
調理時間20分
スープを多めにしてしっかりとした味付けにしていますので、ご飯を添えて一緒に食べても美味しいです♪ 小さめのフライパンで作ればフライパンのまま食卓に出せますよ。 具材にじゃがいもなどを入れてもスープを吸って美味しくなりますので、色々とアレンジしてくださいね。
材料2人分
- 赤魚2切れ(※150g)
- ソーセージ100g(※今回はチョリソーを使いました)
- レッドキドニー水煮80g(※好みの豆をお使いください)
- Aカットトマト缶200g
- A水100ml
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A刻みにんにく小さじ1
- A塩適量
作り方
ポイント
●赤魚はしっかりと水洗いして使うと臭みもなく美味しくなります。
- 準
赤魚は水洗いして水気を拭いておく。 2つに切る。
- 1
ソーセージは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに赤魚・レッドキドニー水煮・ソーセージとA カットトマト缶200g、水100ml、顆粒コンソメ小さじ1、刻みにんにく小さじ1、塩適量を入れてフタをして15〜20分煮込む。
レシピID
424413
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*