副菜
パパッと出来るおつまみ《レタスのガーリックじゃこ》
投稿日2022/07/21
更新日2022/07/21
調理時間5分
レタスが安かったので《おうち飲み》のとりあえずの一品にしてみました。
材料
- レタス150g
- Aじゃこ20g
- A刻みにんにく小さじ2
- A米油大さじ2
- A塩適量
- A一味唐辛子適量
- 刻み青ネギ15g
- 味のり適量
作り方
ポイント
合わせたじゃこタレは熱いうちにザッとかけます。
- 1
レタスは洗って水気を取り、ざく切りにしておく。
- 2
フライパンにA じゃこ20g、刻みにんにく小さじ2、米油大さじ2、塩適量、一味唐辛子適量を入れ加熱する。
- 3
②の火を止めて刻み青ネギを合わせる。
- 4
皿にレタスを入れ、上から③をかけて味のりを散らします。
レシピID
441499
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「レタス」の基礎
- Artist
kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*
