「青菜と天かす(揚げ玉)のさっと煮」

10

2021.05.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 412426

ささっと作れてもっと美味しくなるごはん。

天かすの旨味とコクで青菜を美味しいお出汁のさっと煮に。

    材料

    4人分
    青菜 2パック(今回はしろ菜を使いました。)
    小さじ1
    A
    砂糖 小さじ2+1/2
    A
    ほんだし 小さじ1
    A
    薄口醤油 大さじ1
    A
    50ml
    天かす 大さじ3

    作り方

    ポイント

    今回はしろ菜を使いましたが、青菜は小松菜、青梗菜、水菜等でも美味しくできます。

    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 青菜はよく洗い土を落とす。
      茎と葉に分けそれぞれ3㎝幅に切っておく。

      温めた鍋に油をひき青菜の茎を中火で炒める。少し柔らかくなったら葉の部分とA

      砂糖 小さじ2+1/2、ほんだし 小さじ1、薄口醤油 大さじ1、水 50ml

      を入れてひと煮たちさせる。
      青菜が煮えたら火を止め、天かすを入れれば出来上がり。
    2 91

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「温野菜 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは