水無月＊レンジで手軽に＊

材料8人分（約11cm×11cmの容器）

• 米粉（上新粉）
  80g
• 白玉粉
  20g
• 砂糖
  30 g(抹茶味の場合40g)
• 水
  150ml
• 甘納豆
  約100g
• 抹茶
  約大さじ1/2(抹茶味の場合)

作り方

• 1

  ボウルに、米粉（上新粉）、白玉粉、砂糖、を入れ、水を加えてよく混ぜる。 抹茶味の場合は抹茶もここで混ぜる。

• 2

  タッパーなどの容器に流し入れる。全て流し入れず、大さじ1〜2程残しておく。

• 3

  ラップをして電子レンジで加熱する。（目安:500w2分）

• 4

  一度取り出し、甘納豆を満遍なく散らして、残しておいた生地を回しかける。一部にかたよらないように傾けて広げる。

• 5

  もう一度ラップをして電子レンジで加熱する。（目安:500w1分30 秒）

• 6

  そのまま冷ます。 荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしても良い。 型から取り出し、三角にカットする。

ポイント

・加熱時間は目安ですので、お使いの電子レンジによって調節してください。 ・型から取り出す際は、濡らした包丁を側面に入れて生地を外した後、大さじ1/2くらいの水を容器の壁に沿わせて流し、入れ物ごとひっくり返すと取り出しやすいです。

作ってみた！

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