苺のみるくラッシー

材料2人分

• 牛乳
  150ml
• プレーンヨーグルト
  200g
• 苺
  12粒
• 砂糖
  大さじ2
• レモン汁
  大さじ3
• ホイップクリーム
  適量

作り方

• 下準備
  苺を洗い、ヘタを切り取る。

  
• 1

  苺12粒のうち4粒は1/2にカットをし、他はフォークでつぶす。

  
• 2

  ボウルに牛乳、プレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れて泡立て器で混ぜる。

  
• 3

  フォークでつぶした苺を加え、優しく混ぜる。

  
• 4

  グラスに注ぎ、ホイップクリームをのせ、その上にカットした苺を飾る。

ポイント

・いちごとラッシー液は、優しく3～5回混ぜるとマーブルになります。 ・苺が沈まないよう、ホイップクリームの上にトッピングしてください。 ・酸味が欲しいときはレモン汁を足してください。

作ってみた！

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