飲み物
苺のみるくラッシー
投稿日2020/03/30
更新日2020/03/30
調理時間10分
春にぴったり!苺のつぶつぶ食感とかわいいピンク、食べて美味しい、見て美味しいラッシーです♥️ 酸味が少なくお子さまも好きな味に仕上がりました。カレーと一緒に、おやつにどうぞ!!
材料2人分
- 牛乳150ml
- プレーンヨーグルト200g
- 苺12粒
- 砂糖大さじ2
- レモン汁大さじ3
- ホイップクリーム適量
作り方
ポイント
・いちごとラッシー液は、優しく3～5回混ぜるとマーブルになります。 ・苺が沈まないよう、ホイップクリームの上にトッピングしてください。 ・酸味が欲しいときはレモン汁を足してください。
- 準
苺を洗い、ヘタを切り取る。
- 1
苺12粒のうち4粒は1/2にカットをし、他はフォークでつぶす。
- 2
ボウルに牛乳、プレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3
フォークでつぶした苺を加え、優しく混ぜる。
- 4
グラスに注ぎ、ホイップクリームをのせ、その上にカットした苺を飾る。
レシピID
388696
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YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおかずや、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。